16 января в трапезной воскресной школы состоялся очередной кулинарный мастер-класс. Это уже второй мастер-класс в этом учебном году, проводимый в рамках дополнительных занятий для учеников воскресной школы.
На прошлом мастер-классе выпекали вишневые капкейки. В этот раз ребята испекли имбирное печенье, или, как его иначе называют, «имбирный хлеб» — пряник с ароматом имбиря. Это очень древнее кулинарное изделие: оно было завезено в Европу армянским монахом в 992 году. Спустя столетия уже вся Европа выпекала такие пряники-печенье. Их дарили друг другу в знак любви и уважения.
Разновидностей и форм имбирного печенья очень много: человечки, звездочки, снежинки, елочки… Под руководством матушки Ольги дети замешивали и раскатывали тесто, вырезали из него разные фигуры, выпекали, раскрашивали цветной глазурью и украшали посыпкой. Каждый смог украсить кулинарное изделие на свой вкус. Печенья получились очень интересные и красочные.
Ученики благодарят преподавателя школы и руководителя мастер-класса «Юный кондитер» матушку Ольгу за такой чудесный мастер-класс. А также фотографа Светлану — за чудесные фото.
Проведение очередного кулинарного мастер-класса планируется в феврале.
